美味しい一杯☕️の為に手動でコーヒー豆を挽きます。
およそ60回まわします。
当初は大変でした。
ミルを安定させる為に片手に力が要るし、途中何度も豆が引っかかってハンドルを回す手にガツン！と衝撃が…
この不快感の為に
「やはり電動に戻そうかしら…」と悔いてみたり、
でもレトロな行為と味の魅力は捨てられず、
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段々、楽になるものですね
コツを身体が覚えてくれます。
『力』では無いことを豆を挽くことからも教わりました。
弾くこともそうです。
『力』を入れるコツ、抜くコツ
響かせるコツ、
奏でるコツ、
そして何よりも楽しむというコツ😊
手挽きの熱々コーヒーで始まる朝
さあ、今日は楽しんでお勉強です。
